Бамя със пилешко на футна(Μπάμιες με κοτόπουλο)

4 бр.пилешки бутчета, 1 кг. бамя, 2 гл.лук, 3 скелитки чесън, 3 с.л. зехтин, черен пипер, сол, 100 мил.вода, по желание добавяме и доматен сос

Приготвяне: Запържваме бутчетата до зачервяване, изваждаме ги от тенджерата. В същото олио запържваме нарязаният на кубчета лук и чесън, след като омекнат добавяме бамята за около 10-тина мин, да се позапържи и тя, добавяме солта, черният пипер и водата (доматеният сос). Бамята изсипваме в тавичка, добавяйки и бутчетата. Печем до достигане на желаният цвят и изпаряване на водата.

Време за приготвяне: час и половина

Коментари

Популярни публикации