Скариди на скара (Γαρίδες)

1 кг. скариди, 2 с.л. зехтин, риган, няколко стръка магданов


Приготвяне: Слагаме скаридите на скарата за печене след като се е загряла добре и сме я намазали с мазнина. Печем докато се промени цветът им(станат червени). Гарнираме със зехтин, риган и нарязаният магданоз. 

Време на приготвяне 15-20 мин.
Забележка: Скаридите имат едно червице на гърба, почиства се със клечка за зъби като изтегляте внимателно! Не е задължително да го махате не променя вкуса!